雨の日は。

最近はブログもイベント案内が多く、あわただしいですが。。


今日は久しぶりの雨ですね。
しとしと、しとしと・・。
雨の音を聞きながら家で作業するのもけっこういいもんです。

今日は六甲まで、日曜日のカフェの最終打ち合わせに。
仕込みもぼちぼち始めています。

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これはデザート用のびわのコンポート。
はちみつとレモン、それにかんきつ類の葉っぱをいれてみました(ほんの少し薫り付けに)
ほんのりとした甘みに、びわのやさしい味がよくあいます。

そのほかにも、一日カフェではカレーやおなじみキッシュなどを用意してお待ちしています。
もちろんケーキと紅茶でお茶だけでも。

冷やかし大歓迎です(笑)
予約も不要ですので、ぜひ気軽にいらしてくださいね。

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1Day Cafe のお知らせ

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6/23(sun) 11:00~15:00
7/7(Sun) 11:00~18:00
7/21(Sun) 11:00~18:00


六甲の
手仕事と雑貨のお店「Kachua」さんの1F「ほたるカフェ」さんの場所をお借りして、
Kitchen Taeの1日カフェをオープンします。
無農薬野菜のランチプレートに、デリ、キッシュ
旬の果物を使ったタルトや焼き菓子など。。
木造のつくりを生かした、神社のそばの素敵なカフェです。

1day カフェでは、キッシュ・ランチプレートや焼き菓子の販売などを予定しています。

予約不要ですので、ぜひふらりとお立ち寄りください♪

ほたるカフェ/Kachua 神戸市灘区神前町1丁目2番24号
お気軽にお問い合わせなど kitchentae@gmail.com
までどうぞ。


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そしてこちらはお料理レッスンの案内です↓

アロマ+お料理レッスン

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6/29(Sut.) 17:00~ 

6/30(Sun) 11:00~ 


お申し込み際に、どちらの時間帯のレッスンをご希望かお知らせください。


ハーブについて「香り」と「食」から学べる アロマ×ハーブクッキングクラス Mau Natural × Kitchen Tae @バリニーズマッサージサロン Mau Natural

三ノ宮でサロンとともに、アロマクラスを開講されている
Mau Natural の藤定真由美さんと、ハーブをテーマにしたレッスンを行っています。
アロマのレッスン+クッキングレッスンで、ハーブを食と香りの面から学びます。 
(レッスン参加費 6500yen/アロマのレッスン+クッキングレッスン+お食事) 
前回は、申し込み開始からあっという間に満席になってしまいましたので、
今回は2クラス開講です。

アロマとお料理。両方学べるクラスです。


前回の様子


今回は夏らしいハーブを使います♪
ハーブとひとくちに言っても、いろんな種類があるもんです。
今日はその一例をご紹介・・・
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↑これはミントシュガー。

たくさんミントを頂いたので、お砂糖につけてみました。

予想通り、瓶の中でほどよくミントの葉の水分が出て、使い道は紅茶に入れてミントティーや
ドリンクなど・・。いろいろありそうです。

気軽にハーブの使い方を楽しくレッスンしてみませんか??
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by taelalala | 2013-06-20 00:42 | Event イベントのお知らせ