長崎からざぼんが届きました

先月、長崎から届いた”ざぼん”。長崎産の、顔の大きさほどもあるみかんの仲間のようなもの。
”ブンタン”っていう呼び方もあるらしいです。
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切るとこんな感じ↓味は、グレープフルーツと、はっさくを掛け合わせたような味。
このぶあつーい皮をむいて、ことこと砂糖漬けにして、”ザボン漬け”をよく母が作っていました。
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お店で、妹分、りこちゃんとパチリ。
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by taelalala | 2010-01-11 08:58