キャロットケーキ

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にんじんケーキ

前に一緒にキッチンをやっていた、Ryokoさん作。

上のにんじんは(生にんじん+パセリ) 。ちょっとしたことだけど、、
かわいい!

アメリカに行くと、このキャロットケーキ、よくお菓子屋さんでも見かけます。
生のにんじんをすりおろして、上にはチーズのフロスティングがかかっていたり。
にんじん嫌いの子供でも、ペロリと食べれちゃう。


今までになくおいしくできたそうなので、今度レシピを聞いてみよーっと!
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by taelalala | 2010-01-09 11:03 | Everyday 毎日のこと